Inimkonna arengut on raske ette kujutada ilma taimedeta: tuhandete aastate jooksul on nad andnud meile toitu, katuse pea kohal, riideid, transporti ja ravimeid. Helen ja William Bynum – teaduse ja meditsiini ajalooharid, samuti kirglikud aiapidajad – jälgivad selles raamatus inimeste ja 80 võtmetaime vahelist suhet viimase 12 000 aasta jooksul. Nad alustavad esimeste kultiveeritud teraviljadega, mis sillutasid teed tsivilisatsioonide arengule (nisu, riis, mais), pühendavad järgmise osa taimedest, millest loodi meie materiaalse maailm – laevad, elamud, riided, mööbel (tammi, lina, puuvill), seejärel liiguvad kaubataimede juurde, mis mõjutasid radikaalselt maailma majandust, kolonialismi ja postkolonialismi, samuti meie tarbimismudeleid (tee, kohv, suhkrune roog). Alates kõrvitsast ja ubadest, mis tulid Ameerikast, kuni Aafrika sorgo ja jamssi, Brasiilia kummist kuni Hiina bambuseni – raamatu geograafiline ulatus on suurejooneline. See hämmastav väljaanne, illustreeritud ainulaadsete vanaaegsete joonistuste, graveeringute, litograafide ja Londoni Kew kuninglike botaanikaaedade kollektsioonist pärit maalidega, muutub uute teadmiste ja inspiratsiooni allikaks kõigile, keda huvitab nii ajalugu, antroploogia ja kultuuriteadus, kui ka botaanika, ning kõigile, kes ei ole ükskõiksed looduse ilu ja mitmekesisuse suhtes.