Antoine Carême. Kuninga kokk

Suure impeeriumide kokkupõrkamise ajal, Prantsusmaa hiilgusest Napoleoniga kuni Venemaani "Sõda ja rahu" ajastul, areneb välja Antoine Carême'i tõus. Tänavatest orvuks saanud inimene, kellest saavad need, kelle jaoks kuningad ehitavad suurejoonelisi kööke paleedes.
Ta tundis Rothschildide nõrkusi ja Romanovite saladusi, oli osav armukesed ja tõeline kunstnik.
Ian Kelly maalib meisterlikult liigutava portree ajastust, kutsub lugejad monarhide söögilaudadele, kus ajalugu ärkab ellu aroomide ja maitsetega. See on plahvatuslik segu "Bridgertoni" ja "Karust", millele on lisatud Prantsusmaa köögi kirg — ideaalne roog neile, kes ihkavad ajaloolisi intriige ja gastronoomilisi avastusi!

«Suurepärane teos. Autor seisab uue, roki ja rulli suuna lävel toidukirjanduses» — Anthony Bourdain, peakokk, Ameerika köögi ikoon.