Toidu kiusatus: Isud või gurmaanid?
Ajaloos on inimeste suhtumine toidusse ja ülekaalu olnud erinev, ja ülekaal mitte ainult ei olnud hukkamõistetud, vaid peeti ka tervise märgiks, tekitades unistusi rafineeritud toidust ja ergutades kujutlusvõimet. Üks seitsmest surmapatusest ja kõige esimesem kiusatus, mis vastandub keskaja munkade enesedistsipliinile,... on ahnus aja jooksul muutunud gurmaanide kehaliseks väljenduseks ja isegi naise ilu kriteeriumiks. Kuid kas peaksime mõistma isukust kui midagi, mida Kirik ja head kombed on hukkamõistnud alates keskajast? Või kui rafineeritud toidu kunsti, mida beheemiliselt kasvatavad auväärsed gurmaanid? Kas loodusliku laste magusatoitude isu? Või isegi kookide ja magustoitude universumit? Prantsuse ajaloolane Florent Kélie süveneb minevikku ja annab teadmisi toidu ajaloost, tema kultuurist ja peegeldusest kunstis, pakkudes lugejale põhjalikku ülevaadet ahnuse teemal.
Autor: Флоран Келье
Väljaandja: Azbuka
Seeria: Igapäevaelu raamatukogu
Vanusepiirangud: 16+
avaldamise aasta: 2025
ISBN: 9785389277052
lehekülgede arv: 256
Suurus: 180х120х5 mm
Kaanetüüp: Hard
Kaal: 260 g
ID: 1731224
alates € 38.94
Bestsellers
Väljaandja „Azbuka“ soovitab
