Keto-paradox. Usutav uuring selle kohta, kuidas keto-toitumine raiskab meie energiat ja nõrgestab keha ning usaldusväärne viis keto-koodi avamiseks

See on revolutsiooniline vaade keto-dieetile, mis lükkab ümber levinud müüdid ja näitab lugejatele, kuidas nautida keto-dieedi vilju minimaalsete toitumispiirangutega. Nagu paljud arstid ja toitumiseksperdid, järgib menukate raamatute autor doktor Steven Gundry juba pikka aega ketogeenset dieeti - toitumisviisi, mis piirdub... oluliselt süsivesikute tarbimisega, et sundida keha põletama rasva kütusena. Siiski on tema hiljutine uurimus paljastanud šokiseeriva tõe: me mõistame keto-dieeti valesti. Avades keto-koodi, selgitab doktor Gundry bioloogilist mehhanismi, mis muudab keto-dieedid nii edukaks: rakuline protsess, tuntud kui „mitokondrite desconneerimine“. Väike spoiler: ketoonid ei ole see maagiline kütuseallikas, milleks neid peetakse; tegelikult ei saa keha ellu jääda ainult ketoonide ja rasvade arvelt. Pikaajaliselt võib madala süsivesikute sisaldusega dieet viia lihaste kahanemiseni ja kognitiivsete funktsioonide halvenemiseni. Õnneks ei pea te, et saada kasu ketoodist, piirama kõigi süsivesikute tarbimist; teil on lihtsalt vaja, et teie kehas oleks piisavalt ketoneid ja muid taimseid ühendeid, mida nimetatakse polüfenoolideks, et „avas“ mitokondrite desconneerimise protsessi.
Selgesõnalises, inspireerivas ja äärmiselt praktilises raamatus pakub doktor Gundry konkreetseid kava keto-dieedile ülemiseks ja järk-järgult paljastab organismi tõelised toimemehhanismid rakutasandil.
See raamat on mõeldud kõigile, kes on proovinud järgida keto-dieeti ja ebaõnnestunud; taimetoitlastele ja veganitele, kes soovivad üle minna keto-dieedile; ja kõigile, kes soovivad kaalust alla võtta ja parandada oma tervist, tarbides kõige erinevamaid tooteid. Toiduainete nimekirjade, nipide ja täiesti uute retseptidega saate esmakordselt üle minna keto-dieedile kergesti ja naudinguga.