Köök mägedes. Usaldusväärsed kulinaarsed seiklused

Köök mägedes. Usaldusväärsed kulinaarsed seiklused

Suurepärane ja maitsev reis Kaukaasias. Koos autori - Zalina Borisovaga - tutvume seitsme Venemaa piirkonna kulinaarse koloriidiga. Valmistame maitsvat juustu, püüame ja praeme mägikarpe ning uurime kõiki mahlase kebabi saladusi. Sooja vastuvõtuga mägilased jagavad meile tuntud Ossetia pirukate, erinevate hinkalide,... hichino’de, aromaatse kodupätsi, õrnat pastila ja merevaigu halva valmistamise nüansse. Perenaine kutsub meid oma köökidesse - keedame aromaatseid suppi, valmistame terveid taldrikuid tšerkesside pirukatest, lakumist ja kuldpruuni praadi. Ühe kaane all on põnevad lood iidsetest kommetest ja mägilaste külalislahkusest, legendaarse köögi retseptid, ootamatud tõlgendused roogade retseptidest kaasaegses esituses ja palju-palju soojust ja maitsvaid aroome.

Loe edasi

Autor: Залина Борисова

Väljaandja: ID Komsomol'skaia pravda

Seeria: Head isu

Vanusepiirangud: 16+

avaldamise aasta: 2025

ISBN: 9785447007522

lehekülgede arv: 192

Suurus: 250x200x17 mm

Kaanetüüp: Hard

Kaal: 730 g

ID: 1695908

Suurepärane ja maitsev reis Kaukaasias. Koos autori - Zalina Borisovaga - tutvume seitsme Venemaa piirkonna kulinaarse koloriidiga. Valmistame maitsvat juustu, püüame ja praeme mägikarpe ning uurime kõiki mahlase kebabi saladusi. Sooja vastuvõtuga mägilased jagavad meile tuntud Ossetia pirukate, erinevate hinkalide, hichino’de, aromaatse kodupätsi, õrnat pastila ja merevaigu halva valmistamise nüansse. Perenaine kutsub meid oma köökidesse - keedame aromaatseid suppi, valmistame terveid taldrikuid tšerkesside pirukatest, lakumist ja kuldpruuni praadi. Ühe kaane all on põnevad lood iidsetest kommetest ja mägilaste külalislahkusest, legendaarse köögi retseptid, ootamatud tõlgendused roogade retseptidest kaasaegses esituses ja palju-palju soojust ja maitsvaid aroome.

Laos

€ 18.39

Riiki Ameerika Ühendriigid kättetame 25 mai (E):

Kurierega

alates € 38.94

Laos

€ 18.39