Kulinaarne sõnastik

Kõik, mida peate teadma, on see, millise tähega teie küsimus algab. Kulinaarterminid, tehnikad, meetodid, köögiriistad, etikett, menüü ajalugu, erinevate köökide retseptid, kõik tuntud maailmas toidud – leiate kõik need kõige täpsemast sõnastikust, mille on loonud hämmastav autor, ajaloolane ja uurija,... William Vasilyevich Pokhlebkin, kelle 100. sünnipäeva tähistati 2023. aastal. See teos, nagu ka "Minu köök", "Hea köögi saladused", "Maitseained, vürtsid ja maitseained", "Nõukogude Liidu rahvaste rahvusköögid", "Viina ajalugu", on korduvalt ümber trükitud ja paljudes riikides üle kogu maailma. Käesolev raamat võib asendada kõik avaldatud kulinaarsed raamatud kulinaarsete teadmiste kontsentratsiooni, encüklopedilisuse esitusviisi ja retseptide valmistamise kerguse poolest.

Loe edasi

Autor: Вильям Похлебкин

Väljaandja: Eksmo

Seeria: William Pohlёbkin. Juubeli väljaanne

Vanusepiirangud: 16+

avaldamise aasta: 2024

ISBN: 9785041959241

lehekülgede arv: 656

Suurus: 215x156x35 mm

Kaanetüüp: Hard

Kaal: 770 g

ID: 1688592

Kõik, mida peate teadma, on see, millise tähega teie küsimus algab. Kulinaarterminid, tehnikad, meetodid, köögiriistad, etikett, menüü ajalugu, erinevate köökide retseptid, kõik tuntud maailmas toidud – leiate kõik need kõige täpsemast sõnastikust, mille on loonud hämmastav autor, ajaloolane ja uurija, William Vasilyevich Pokhlebkin, kelle 100. sünnipäeva tähistati 2023. aastal. See teos, nagu ka "Minu köök", "Hea köögi saladused", "Maitseained, vürtsid ja maitseained", "Nõukogude Liidu rahvaste rahvusköögid", "Viina ajalugu", on korduvalt ümber trükitud ja paljudes riikides üle kogu maailma. Käesolev raamat võib asendada kõik avaldatud kulinaarsed raamatud kulinaarsete teadmiste kontsentratsiooni, encüklopedilisuse esitusviisi ja retseptide valmistamise kerguse poolest.

Laos

€ 19.79

Riiki Ameerika Ühendriigid kättetame 29 aprill (K):

Kurierega

alates € 38.94

Laos

€ 19.79