Räim

Mark Kurlansky raamatuks räim muutub maailma ajaloo peamiseks tegelaseks. Räime nimel hakkasid eurooplased ületama Atlandi ookeani – ja just tänu räimele said sellised kauged reisid võimalikuks. Räime tõttu käidi sõdades ja algasid revolutsioonid, see oli terve rahva dieedi aluseks, sellest... sõltusid erinevate riikide majandused, ja Põhja-Ameerika koloniseerimine toimus suures osas tänu sellele.
Autor tutvustab lugejatele inimesi, kelle elu on tihedalt seotud selle ainulaadse kalaga – teadlaste, kaupmeeste, kirjanike, peakokkade ja loomulikult kalameestega. Ta räägib räime sõdadest 16. ja 20. sajandil, jagab retsepte erinevatest ajastutest ja näitab meile räime ennast – selle käitumist, evolutsiooni ja lõpuks ka tragöödiat.
Räim on sajandeid toitnud inimesi, kuid nüüd vajab ta selle abi: kalavarud, mis tundusid ammendamatud, on praktiliselt otsa saanud.

Loe edasi

Autor: Марк Курлански

Väljaandja: Sindbad

Vanusepiirangud: 16+

avaldamise aasta: 2023

ISBN: 9785001314073

lehekülgede arv: 304

Suurus: 216x146x28 mm

Kaanetüüp: Hard

Kaal: 460 g

ID: 1514119

Autor tutvustab lugejatele inimesi, kelle elu on tihedalt seotud selle ainulaadse kalaga – teadlaste, kaupmeeste, kirjanike, peakokkade ja loomulikult kalameestega. Ta räägib räime sõdadest 16. ja 20. sajandil, jagab retsepte erinevatest ajastutest ja näitab meile räime ennast – selle käitumist, evolutsiooni ja lõpuks ka tragöödiat.

Räim on sajandeid toitnud inimesi, kuid nüüd vajab ta selle abi: kalavarud, mis tundusid ammendamatud, on praktiliselt otsa saanud.

Laos

€ 15.09

Riiki Ameerika Ühendriigid kättetame 24 veebruar (T):

Kurierega

alates € 38.94

Laos

€ 15.09