Kleinigkeit und Freude. Oder eine Sammlung menschlichen Glücks

Manchmal lebt das Glück, eingerollt wie ein Knäuel, in unserer gemütlichen Küche, am Tisch mit einem einfachen Leinen-Tischdecken. Hier klirren die Bestecke freundlich und lachen, während sie sich an Familienlegenden erinnern, und die Umarmungen der Angehörigen sind so warm wie die Seite eines goldbraun gebackenen Kuchens. Das Buch von Jewgenija Fest, Köchin, Mitglied des Fotografenverbands von Weißrussland, Mutter und Stiefmutter von sechs Kindern, taucht in ihre Welt ein, die voller Güte, Geschmack und alltäglicher Freude ist. Jede Seite ist durchtränkt von der Idee, wie einfach es ist, seinen Lieben Liebe durch das Zubereiten von leckerem Essen zu schenken. Und wie wichtig es ist, die Kleinigkeiten zu bemerken, die das Leben schöner machen. Die Rezepte für geschmorte Kohlsuppe mit Steinpilzen, Kalbfleisch mit Sellerie in Stangen, faule Kohlrouladen und Kekse mit Brennnesseln, gewürzt mit aufrichtigen Geschichten über persönliche Glücksmomente, die ganz sicher im Speicher heller familiärer Erinnerungen und bei den Lesern zu finden sind. Mit ihnen wird jeder Tag und das einfachste Essen mit Sinn erfüllt.