Pflanzenparadox. Verborgen Gefahren gesunder Nahrung: wie Lebensmittel uns töten, indem sie Gesundheit, Jugend und Schönheit rauben

Eine kleine Lektion in Botanik: Samen sind tatsächlich die «Kinder» der Pflanzen, die eine neue Generation der Art bilden. Sie können grob in zwei große Gruppen unterteilt werden: In der ersten fördern die Eltern das «Essen der Kinder» durch Raubtiere, da dies eine Möglichkeit ist, das Verbreitungsgebiet der Art zu vergrößern. Solche Samen sind in eine harte Schale eingeschlossen, die die Reise durch den gesamten Magen-Darm-Trakt des Raubtieres überlebt, um an einem neuen Ort zu leben. Bei Pflanzen der zweiten Gruppe sind die «Kinder» nackt, ohne schützende Hülle. Die Pflanze WILL NICHT, dass sie gegessen werden (häufig handelt es sich um Einjähriger, die ihre Samen dort säen wollen, wo sie selbst zuvor gelebt haben). Bei solchen Pflanzen enthalten die nackten Samen anstelle einer harten Schale chemische Substanzen, die Raubtiere schwächen, sie lähmen oder Krankheiten auslösen, damit sie beim zweiten Mal nicht einmal versuchen, sie zu essen.

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