Настоящая итальянская паста: самые вкусные рецепты
Феттучине с тунцом, лазанья по-болонски, ригатони с фрикадельками, спагетти со сливочным маслом и анчоусами… Итальянская паста способна покорить любого разнообразием вариаций и богатством вкусов! В этой книге вы найдете все, что нужно знать о настоящей итальянской пасте. Шеф-повар Джангуидо Бреддо... – итальянский гурман, живущий в России – от всей души делится традиционными рецептами и секретами приготовления пасты: как выбрать макароны, как их правильно сварить, как приготовить пасту на своей кухне, каким соусом заправить и с чем подавать. В книге собраны рецепты изысканных и удивительно вкусных при этом простых в приготовлении блюд – соусы, холодные и теплые салаты и, разумеется, множество видов пасты.
Autor: БРЕДДО ДЖАНГУИДО
Wydawnictwo: AST
Seria: Światowe jedzenie
Ograniczenia wiekowe: 12+
Rok wydania: 2022
ISBN: 9785171461317
Liczba stron: 176
Rozmiar: 84x108/16 mm
Typ osłony: Твердая бумажная
Waga: 767 g
ID: 872482
Bestsellery
Wydawca "AST" poleca
