Настоящая итальянская паста: самые вкусные рецепты
Феттучине с тунцом, лазанья по-болонски, ригатони с фрикадельками, спагетти со сливочным маслом и анчоусами… Итальянская паста способна покорить любого разнообразием вариаций и богатством вкусов! В этой книге вы найдете все, что нужно знать о настоящей итальянской пасте. Шеф-повар Джангуидо Бреддо... – итальянский гурман, живущий в России – от всей души делится традиционными рецептами и секретами приготовления пасты: как выбрать макароны, как их правильно сварить, как приготовить пасту на своей кухне, каким соусом заправить и с чем подавать. В книге собраны рецепты изысканных и удивительно вкусных при этом простых в приготовлении блюд – соусы, холодные и теплые салаты и, разумеется, множество видов пасты.
Autor: БРЕДДО ДЖАНГУИДО
Väljaandja: AST
Seeria: Maailma toit
Vanusepiirangud: 12+
avaldamise aasta: 2022
ISBN: 9785171461317
lehekülgede arv: 176
Suurus: 84x108/16 mm
Kaanetüüp: Твердая бумажная
Kaal: 767 g
ID: 872482
