Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой,
Домашний ароматный тёплый хлеб с хрустящей корочкой... Сочный, влажный, такой свежий творог и сыр, нежнейшее сливочное масло... Авторы книги, виртуозы кулинарии и пропагандисты семейных ценностей Ася Чудновская и Индира Харбедия научат как создать красоту на столе. Вы узнаете как работать... с заквасками и сможете приготовить аппетитные угощения: хлеб с изюмом и пряностями, питу на закваске, супы, торты и пудинги с добавлением хлеба. Из молока и сыворотки сделаете творожную пастилу, пончики, пышные сырники и даже борщ! Маскарпоне, брынза, филадельфия, рикотта - деликатесы будут готовиться на вашей кухне. А вместе с ними кексы и пироги. Самая уютная кулинарная книга, хлеб и сыр во всем разнообразии.
Autor: ЧУДНОВСКАЯ А., ХАРБЕДИЯ И.
Wydawnictwo: ID Komsomol'skaia pravda
Seria: Przepisy kulinarne
Ograniczenia wiekowe: 16+
Rok wydania: 2021
ISBN: 9785447005436
Liczba stron: 144
Rozmiar: 26.3 x 20.3 x 1.3 mm
Typ osłony: Твердая бумажная
Waga: 710 г. g
ID: 802669
za darmo
€ 9.99
za darmo od € 80.00
za darmo
€ 9.99
za darmo od € 80.00
