Kuchnia północnych Wed

Zgodnie z nauką Wed, czysta żywność sprzyja czystym myślom. Osoba spożywająca czystą żywność staje na ścieżkę Oświecenia i w pełni realizuje swój duchowy potencjał. Im czystsze i jaśniejsze myśli oraz świadomość człowieka, tym głębiej ostatecznie zgłębia naukę samowiedzy, w tym naukę poznania absolutnej prawdy. Człowiek, którego dieta składa się wyłącznie z czystej żywności, jest w stanie kontrolować swój sen i emocje, panować nad impulsami swojego języka, żołądka i narządów płciowych... Innymi słowy, taka osoba staje się władcą swoich uczuć. Czysta żywność automatycznie prowadzi żywą myślącą istotę do systematycznego i uporządkowanego stylu życia.