Podręcznik domowego winiarza

Książka opisuje sposoby przygotowania w warunkach domowych win deserowych, wzmacnianych i musujących, likierów, nalewków, nalewek, wódki. Ponadto dowiesz się o korzyściach płynących z napojów winnych i win dietetycznych, zapoznasz się z przygotowaniem win medycznych oraz napojów na miodzie. Poznasz, jak przygotować unikalne wina według starych przepisów (nawet z kwiatów mniszka!), wódki, domowy koniak. Wszystko o przygotowaniu moszczu winnego i chorobach win.

Książka jest przeznaczona dla szerokiego kręgu czytelników zainteresowanych zagadnieniami winiarstwa domowego.