Bracia po cukrze. Przepisy dla diabetyków od szefa kuchni

Jestem dobrze zaznajomiony z cukrzycą i jestem absolutnie pewien, że współczesny człowiek, nawet jeśli nie ma tej dolegliwości, powinien odżywiać się tak, jakby ją miał. I w tym stwierdzeniu nie ma żadnego pesymizmu. Zdrowe jedzenie to klucz do długiego, szczęśliwego i aktywnego życia. Kochaj siebie, odżywiaj się prawidłowo! Moim przesłaniem jest ograniczenie w diecie szybkich węglowodanów i rozsądne stosowanie produktów zawierających węglowodany wolne. Przepisy, jak zwykle, są proste i nie wymagają szczególnych kwalifikacji, innymi słowy — nie trzeba mieć doświadczenia babci, aby przygotować dania przedstawione w tej książce. Wspomniana prostota nie oznacza, że w książce omawia się tylko codzienne, powszechne jedzenie — większość dań nadaje się również na stół okazjonalny, są smaczne, piękne, a przede wszystkim zdrowe. Bądźcie zdrowi i pełni życia, a ta książka pomoże Wam w tym.