Marsz po słoikach. Autorskie przepisy na przetwory

Jeśli stosujesz się do wszystkich rad LARYSY KOCHELAJEWEJ dotyczących uprawy warzyw i owoców, to każdego lata masz na pewno bardzo obfite zbiory. I oto zbierasz już dziesiąte wiadro truskawek, moreli czy cukinii, a to tylko za ostatni tydzień. Dodałeś świeże warzywa do swojego jadłospisu na śniadanie, obiad i kolację, a owoce i jagody grozisz się rozdać wszystkim znajomym, ale zapasy plonów wcale nie mają zamiaru się kończyć. Finał tej historii mógłby być smutny: zlekceważone produkty samotnie leżą w piwnicach i lodówkach, stopniowo tracąc swoją świeżość… Ale Ciebie to nie dotyczy, ponieważ plony można zachować! W tej książce znajdziesz liczne przepisy na smaczne przetwory na zimę: galaretki, dżemy, sosy, przekąski, dodatki do herbaty. Uda się przygotować nawet najbardziej niezwykłe plony: od ukochanych przez wszystkich jagód ogrodowych po płatki róż, koniczyny, a nawet lawendę! W książce znajdziesz zestaw naklejek do wygodnego oznaczania przetworów.