Żywienie przy cukrzycy. Zasady tworzenia menu do kontrolowania choroby

Jeśli zdiagnozowano u Ciebie «cukrzycę», nie oznacza to, że musisz we wszystkim się ograniczać i zaprzestać jedzenia słodyczy do końca życia. W końcu jest to choroba, którą można, a przede wszystkim należy kontrolować, stosując dobrze zbilansowaną dietę. W książce autor przedstawia szczegółowe charakterystyki każdego produktu w formie wygodnych tabel: cholesterol, węglowodany, indeks glikemiczny, aminokwasy, minerały. Wyjaśni, dlaczego nie warto bać się zjeść bułki i jak określić indywidualny poziom wrażliwości na insulinę. Nowa edycja «Żywienie przy cukrzycy. Jak samodzielnie zorganizować dietę cukrzyka».