Wspaniały wiek. Nieoficjalna książka kucharska

Wspaniały wiek. Nieoficjalna książka kucharska

Haremowe pokoje pałacu Topkapi mogą opowiedzieć 1000 i jedną historię o Sułtanie i jego nałożnicach, a ściany pałacowej kuchni mogą odkryć sekrety osmańskich kucharzy, którzy czarowali przy gigantycznych kotłach, przygotowując ulubiony pilaw dla Hürrem Sułtan, starannie układając małe rybki sardela... dla Sułtana Sulejmana, gdzie w dużym garnku wyrabiano rahat-lokum na różowych płatkach i nad dużym ogniem gotowano przepiórki w sosie granatowym, aby ucieszyć ulubienicę Sulejmana Wspaniałego. Odkryć tajemnice pałacowej kuchni czasów Sułtana Sulejmana podjęła się Irina Erdoğan. Jak perły w sznurze nanizane, jedno po drugim, przepisy podążają śladami serialu Wspaniały wiek, przeplatane delikatnym koronkowym splotem historii wymyślonych i rzeczywistych, zbierając ziarnko po ziarnku tradycje tamtych czasów i wcielając je w potrawy, które były podawane samemu Sulejmanowi Wspaniałemu oraz jego haremowi. Zanurzmy się w orientalną baśń i również przygotujmy dania godne najbardziej wymagającego smakosza.

Czytaj więcej

Autor: ЭРДОГАН И.

Wydawnictwo: Eksmo

Seria: Kulinaria. Książki o kultowych uniwersach. Od gier po seriale

Ograniczenia wiekowe: 16+

Rok wydania: 2024

ISBN: 9785041806903

Liczba stron: 160

Rozmiar: 270x219x16 mm

Typ osłony: Hard

Waga: 818 g

ID: 1625323

Haremowe pokoje pałacu Topkapi mogą opowiedzieć 1000 i jedną historię o Sułtanie i jego nałożnicach, a ściany pałacowej kuchni mogą odkryć sekrety osmańskich kucharzy, którzy czarowali przy gigantycznych kotłach, przygotowując ulubiony pilaw dla Hürrem Sułtan, starannie układając małe rybki sardela dla Sułtana Sulejmana, gdzie w dużym garnku wyrabiano rahat-lokum na różowych płatkach i nad dużym ogniem gotowano przepiórki w sosie granatowym, aby ucieszyć ulubienicę Sulejmana Wspaniałego. Odkryć tajemnice pałacowej kuchni czasów Sułtana Sulejmana podjęła się Irina Erdoğan. Jak perły w sznurze nanizane, jedno po drugim, przepisy podążają śladami serialu Wspaniały wiek, przeplatane delikatnym koronkowym splotem historii wymyślonych i rzeczywistych, zbierając ziarnko po ziarnku tradycje tamtych czasów i wcielając je w potrawy, które były podawane samemu Sulejmanowi Wspaniałemu oraz jego haremowi. Zanurzmy się w orientalną baśń i również przygotujmy dania godne najbardziej wymagającego smakosza.