Pojednaj się z jedzeniem: Jak zapomnieć o dietach i przejść na intuicyjne odżywianie

Zanim zjesz pomarańczę, szacujesz, ile ma cukru. Przysięgłeś sobie nie jeść słodkiego, słonego i smażonego "od poniedziałku" i unikasz spotkań z przyjaciółmi, jeśli w menu będzie tylko pizza. Naprzemiennie stosujesz okresowe posty z dietą niskowęglowodanową, a dietę paleo z surowym jedzeniem. Praktykowana dietetyczka Elizabeta Gilman jest przekonana, że nie jesteś sam: zamiast przynieść zdrowie i szczupłość, diety odbierają radość życia milionom ludzi. Uważa, że kluczem do uwolnienia się od cierpienia jest zasada intuicyjnego odżywiania, opartego na umiejętności słuchania sygnałów ciała o głodzie i sytości. Ta książka jest o tym, jak wspaniale jest żyć w świecie, gdzie jedzenie to po prostu jedzenie, a nie wróg, kult, próba czy kara. Pomoże przestać się objadać, stawać bez dietetycznych szablonów i ograniczeń, osiągnąć równowagę między zdrowym a swobodnym odżywianiem i pozwolić sobie jeść bez poczucia winy i niepokoju.