Farma rynków świata. Podróż dookoła świata

Czy kiedykolwiek byłeś na prawdziwym rynku farmerskim, gdzie rano wczesnym idziesz z torbą na kółkach, aby zdążyć kupić najświeższe produkty? A co z rynkami w innych krajach świata? Weźmy na przykład Izrael: zimą trwa sezon truskawek, i można się nimi delektować każdego dnia! Na tajskim rynku można znaleźć najbardziej egzotyczne owoce, w tym duriana, którego zabrania się wywozić z Tajlandii. Zajrzyj na rynek w Etiopii i spróbuj lokalnego wypieku sambusa - palce lizać! Na rynku w San Francisco sprzedawane jest lody o najbardziej niesamowitych smakach - „Masło orzechowe z ciastkiem czekoladowym” lub „Truskawka z kandyzowanym jalapeño”.

Otwórz książkę i wyrusz w podróż kulinarną dookoła świata po 24 rynkach farmerskich w 12 krajach - od Europy po Afrykę. Dowiesz się, jak wyglądają rynki w różnych zakątkach planety i co można na nich kupić. A czekają na ciebie również fascynujące wyzwania na każdym z rynków oraz przepisy na narodowe potrawy.