Alus vēsture. No klosteriem līdz sporta bāriem

Cilvēki ražo alu kopš neatminamiem laikiem. Šo dzērienu mīl visā pasaulē par tā vieglo raksturu, patīkamo garšu un maigo iedarbību. Daudzveidīgie tā veidi un zīmoli norāda uz bagātu vēsturi un plašu ģeogrāfiju. Somu rakstnieki, vēsturnieki un alus cienītāji Mika Rissanen un Juha Tahvanainen pēta alus saikni ar pasaules politiku, ekonomiku un kultūru. Viņiem izdevās izsekot tā ceļu no šumeru civilizācijas (4000 gadi pirms mūsu ēras) līdz mūsdienām. Un izrādījās, ka dzēriens, no kura sākotnēji atteicās izsmalcinātie romieši, tika novērtēts ne tikai no vienkāršiem mūkiem un karavīriem, bet arī no lieliem cilvēkiem, piemēram, Pētera I un Katrīnas II, Martiņa Lūtera un Pītera Bruegela Vecākā, Lūja Pastēra un Fridriha Nansena, un daudziem citiem. Jūs uzzināsiet, kā alus ietekmēja vēstures gaitu, kā veicināja draudzības stiprināšanu, kādas leģendas bija saistītas ar to un kādas īpašības tam tika piedēvētas dažādos laikos. Tāpat jūs iepazīsieties ar mūsdienu alus darīšanas īpatnībām un, protams, iemācīsieties lieliski izprast alu.