Īsta pārtika. Vairāk nekā 100 spilgtas un garšīgas idejas veģetāriešiem un ne tikai

Kas parasti mums traucē nonākt pie pareiza uztura? Droši vien, laika trūkums, iedvesmas trūkums un receptes sarežģītība. Tērēt naudu dārgiem ingredientiem, meklēt ne pārāk sarežģītus ēdienus, iedziļināties receptē un lūgt, lai beigās nesanāk muļķības — kurš cilvēks to izturēs vairāk nekā trīs reizes?!
Tomēr veselīgs dzīvesveids ar cilvēcīgu seju pastāv, tas ir priekš jums un tas ir visiem: veģetāriešiem un gaļēdājiem, vegāniem un cilvēkiem ar pārtikas alerģijām. Ketrīna Teilore, ilggadēja veģetāriete un bloga Cookie and Kate īpašniece, ir apkopojusi savā grāmatā pārsteidzošus ēdienus: tie ne tikai ir pilnīgi dabiski, garšīgi un spilgti, bet arī vienkārši un ekonomiski. Nekādu sarežģītu ingredientu un stāvēšanas pie plīts stundām.
Kā var paiet garām kraukšķīgajam parfē uz brokastīm, spilgtajam taizemiešu salātam ar mango vai sātīgajam minestrone ar lēcām? Atbildēsim uzreiz: nekādi. Un kāpēc? Atveriet grāmatu un vienkārši gatavojiet.