Vēsture par veģetārismu

Uzmanības centrā ir galvenie jautājumi, kas rodas tiem, kuri nopietni interesējas par veģetārismu. Autors apsver iemeslus, kāpēc atteikties no gaļas, uztura īpatnības un pieejas līdzsvarota uztura sastādīšanai. Atsevišķi tiek izskatīti ekoloģiskie un ētiskie aspekti, tostarp attieksme pret dzīvnieku tiesībām. Materiāls pasniegts enciklopēdiskā formātā: īsos tematiskos blokos, kuros ērti meklēt atbildes uz konkrētiem jautājumiem un pakāpeniski veidot visaptverošu priekšstatu par tēmu.