Vegetarizmo enciklopedija

Šioje knygoje nagrinėjami pagrindiniai klausimai, kurie kyla tiems, kurie rimtai domisi vegetarizmu. Autorius aptaria priežastis, kodėl atsisakoma mėsos, mitybos ypatumus ir požiūrius į subalansuotos mitybos sudarymą. Atidžiai nagrinėjami ekologiniai ir etiniai aspektai, įskaitant požiūrį į gyvūnų teises. Medžiaga pateikta enciklopedine forma: trumpi teminiai blokai, kuriuose patogu ieškoti atsakymų į konkrečius klausimus ir pamažu sukurti visapusišką supratimą apie temą.