Glikoze līdzsvarā. Kā kontrolēt cukura līmeni, neatsakoties no iecienītās pārtikas

Glikoze — galvenais enerģijas avots mūsu organismam. Lielāko daļu mēs iegūstam no pārtikas, kur tā ir ogļhidrātu veidā, pēc kuru sadalīšanās tā uzsūcas asinīs un izplatās visās ķermeņa šūnās. Diemžēl cilvēki visbiežāk sāk sekot glikozes līmenim asinīs un izprast tā paaugstināšanās mehānismus tad, kad jau saskaras ar vielmaiņas traucējumiem, — pirmkārt, ar cukura diabētu un sirds un asinsvadu slimībām. Tomēr brīdināt vienmēr ir vieglāk nekā ārstēt. Cik daudz slimību varētu novērst, ja cilvēki rūpētos par savu veselību iepriekš un savlaicīgi risinātu problēmas. No šīs grāmatas jūs uzzināsiet: - kā atbrīvoties no glikozes līmeņa svārstībām, - kādā secībā ēst šķiedrvielas, olbaltumvielas un ogļhidrātus, lai zaudētu svaru, - kādam jābūt brokastīm, kas uzlādē ar enerģiju, - ko ēst, lai nebūtu izsalkuma lēkmes.