Mēs zinām, ka mērce padara jebkuru tradicionālo ēdienu neparastu. Mēs arī zinām vairākas mērces, kuras apstiprinājuši mūsu radinieki un draugi. Bet mēs joprojām uzdodam jautājumu: kas ir mērce un kāpēc tā tik ļoti maina ēdiena garšu uz labo pusi? Šī...
grāmata atmin daudzas mīklas, kas saistītas ar šo noslēpumu! Kādas ir mērces pēc konsistences. Kādi ir galveno mērču principi: baltās, sarkanās, holandiešu, skābā krējuma. Vienkāršākā, bet izsmeļoša mērču klasifikācija. Mātes mērces Ogista Eskofjē. Ar ko un no kā gatavot. Un, visbeidzot, receptes emulģēto, tomātu, siera un krējuma, skābi saldo mērču, no garšaugiem un grila mērču, kā arī dipi, salsas un mērces. Visa pasaules pieredze ir koncentrēta šajā izdevumā. Līdzīgas detalizētas mērču enciklopēdijas ar daudziem faktiem, padomiem, ieteikumiem nav bijis grāmatu tirgū.
Mēs zinām, ka mērce padara jebkuru tradicionālo ēdienu neparastu. Mēs arī zinām vairākas mērces, kuras apstiprinājuši mūsu radinieki un draugi. Bet mēs joprojām uzdodam jautājumu: kas ir mērce un kāpēc tā tik ļoti maina ēdiena garšu uz labo pusi? Šī grāmata atmin daudzas mīklas, kas saistītas ar šo noslēpumu! Kādas ir mērces pēc konsistences. Kādi ir galveno mērču principi: baltās, sarkanās, holandiešu, skābā krējuma. Vienkāršākā, bet izsmeļoša mērču klasifikācija. Mātes mērces Ogista Eskofjē. Ar ko un no kā gatavot. Un, visbeidzot, receptes emulģēto, tomātu, siera un krējuma, skābi saldo mērču, no garšaugiem un grila mērču, kā arī dipi, salsas un mērces. Visa pasaules pieredze ir koncentrēta šajā izdevumā. Līdzīgas detalizētas mērču enciklopēdijas ar daudziem faktiem, padomiem, ieteikumiem nav bijis grāmatu tirgū.
Esi pirmais, kas uzzina par mūsu aktuālajām atlaidēm, piedāvājumiem un jauniem produktiem!
Check icon
Jūs esat pievienojis savam grozam
Check icon
Pievienots vēlmju sarakstam
Nav noliktavā
Pašlaik prece ir izbeigusies noliktavā
Ir uz vietas
Pieejams noliktavā Rīgā. Precīzu piegādes termiņu saņemsiet no operatora pēc pasūtījuma apstiprināšanas
Pēc pasūtījuma
Prece tiek piegādāta tieši no izdevniecības. Pasūtījuma izpildei nepieciešamas līdz 14 dienām, precīzu piegādes termiņu saņemsiet no operatora pēc pasūtījuma apstiprināšanas.