Citrons: No mizas līdz miziņai. Spilgtas receptes ar citrusaugļu notīm

Džadiss Šreiders, kulinārijas rakstnieks, ēdienu stilists un fotogrāfs, īsts organiskā citrona vēstnesis, ir apkopojis oriģinālu receptes kolekciju, kur katrā no tām šis citrusaugļu auglis spēlē galveno lomu. Izbaudiet brīnišķīgo citronu svaigumu visu gadu: pavasarī izcepiet citronu tartaletes, vasarā pagatavojiet citronu kotletes ar ceptiem kartupeļiem vai drupinātus citronu cepumus, rudenī uzvārīt sildošu ķirbju zupu ar citronu grauzdiņiem, ziemā palutiniet sevi ar tiramisu ar aromātisko mājas citroncello…
«Uzskatiet šo grāmatu par rīcības ceļvedi, kas ļauj izaicināt sevi un katru dienu pasniegt galdā kaut ko garšīgu un pārsteidzošu». (Džadiss Šreiders)