Ja jūs turat rokās vai aplūkojat tieši šo grāmatu, tas nozīmē, ka jūs mīlat MAIZI. Patiesībā maize patīk lielai daļai cilvēces, ar to ir grūti nepiekrist. Tā ir dzīves pamats kopš seniem laikiem. Jo tā tiek gatavota no visvienkāršākajiem produktiem, jo tā ir neizpratnīga, jo tā ir ļoti garšīga. To zina visa pasaule, un tāpēc visa pasaule to gatavo. Šī pārsteidzošā grāmata ir apvienojusi maizes gatavošanas pieredzi dažādās Eiropas, Āzijas, Āfrikas, Amerikas un Okeānijas valstīs. Šeit ir maizes veidi, ar kuriem mēs esam pazīstami: pita no Grieķijas, bagete no Francijas, čiabata no Itālijas, bublik no Krievijas, hačapuri no Gruzijas, hala no Izraēlas, brecels no Vācijas, tortilja no Meksikas. Bet šeit ir pilnīgi mums nepazīstami: šokupan no Japānas, parata no Indijas, pebete no Argentīnas, matlu no Magribas, tingmo no Tibetas utt. Jebkuras no tām pagatavošana ir detalizēti aprakstīta, visām receptēm ir norādīts sagatavošanas, atpūtas, raudzēšanas un cepšanas laiks. Grāmatu pavada izcili ilustrācijas. Vispārējais dizains piešķir grāmatai kādu īpašu aromātu, un rodas neizturama vēlme nekavējoties kaut ko pagatavot. Gatavojiet un izbaudiet maizi!
