Māksla dabīgās siera ražošanas
Deivids Ešers sludina dabīgu sieru ražošanas veidu, ekoloģisku un balstītu uz organiskās lauksaimniecības un biodinamikas principiem. Šī grāmata būs lielisks palīgs tiem, kas vēlas izveidot mājas vai nelielu privātu sierotavu, un pastāstīs: kā atrast labu pienu, tostarp neapstrādātu; kā pareizi...
uzturēt baktēriju kultūras, kas palīdz siera nogatavošanai; kā pašam pagatavot rennet, kā arī kā izgatavot labu sieru bez tā; kā izvairīties no plastmasas instrumentu un ķīmisko piedevu izmantošanas; kā tradicionālā veidā izgatavot apmēram 30 dažādus sierus.
Autors: EŠER D.
Izdevniecība: Eksmo
Sērija: Kulinārija. Dakšiņas pret nažiem
Vecuma ierobežojumi: 16+
Izdošanas gads: 2016
ISBN: 9785699944521
Lappušu skaits: 320
Izmērs: 84x108/16 mm
Vāka tips: Tverdaja bumažnaja
Svars: 1302 g
ID: 1215058
Nav noliktavā
€ 43.89
Nav noliktavā
€ 43.89
Populārakas
Top prece
€ 14.99
Ir uz vietas
K sevī maigi. Grāmata par to, kā novērtēt un sargāt sevi
Olga Primačenko
€ 13.29
Ir uz vietas
12 nedēļas gadā. Kā 12 nedēļās izdarīt vairāk, nekā citi paspēj 12 mēnešos
Majkl Lennington, Brajan Moran
“Eksmo” izdevniecība iesaka
-40%
Top prece
€ 19.89
€ 11.93
Ir uz vietas
BrainStorm. Tu neesi viens. No smilšu kastes līdz stadionam
Alina Katran-Šilling
Top prece
€ 14.29
Ir uz vietas
NI ZYA. Atteicies no kaitīgajām vājībām, iegūsti garīgu spēku un kļūsti par savas likteņa saimnieku
Džen Sinsero
