Skanaus jums duonos. Kepiniai su rauginiu

Lilija Šaidulina – kulinarinė tinklaraštininkė kanalo PROSTORĖCPEKT. Daugiau nei dešimt metų užsiima naudingos namų duonos ir kepinių su rauginiu studijavimu ir gaminimu. Savo knygoje Lilija dalijasi patirtimi, kaip gaminti raugus ir dirbti su tešla, taip pat prieinama kalba paaiškina procesus, vykstančius tešloje skirtinguose etapuose.

Atidarykite namų kepimo magiją su knyga „Skanaus jums duonos. Kepiniai su rauginiu“. Paskęskite į kvapnios, šviežiai iškeptos duonos pasaulį, kuris ne tik džiugina skoniu, bet ir pripildo namus šiluma ir jaukumu. Sužinokite paslaptis, kaip sukurti idealią raugą, įvaldykite paprastus ir rafinuotus receptus, taip pat gaukite patarimų, kaip pasirinkti ingredientus ir technikas minkyti. Ši knyga – jūsų patikimas gidė į natūralių kepinių pasaulį, kuris įkvėps jus sukurti savo unikalią duoną.