Prieskoniai ir prieskoniai ajurvedoje

Knyga skirta prieskonių ir prieskonių tyrimui ajurvedos tradicijos požiūriu. Išsamiai aprašomas kiekvieno prieskonio poveikis organizmui, atskleidžiamos skonio niuansai, energetinės sudedamosios dalies (virya) ir poskonių (vipaka) ypatybės.

Ypatingas dėmesys skiriamas praktiniam pritaikymui – tiek kulinarijoje, tiek gydymo ir prevencijos tikslais. Skaitytojas sužinos, kurie prieskoniai stiprina virškinimą, valo organizmą, šildo ar vėsina, taip pat kurie deriniai yra harmoningiausi pagal ajurvedą.

Knyga skirta visiems, kurie domisi sveika mityba, ajurveda ir vedų kultūra.