Mosit! Kim bap, tteokbokki, kimchi ir kiti korėjiečių namų receptai, kurie jums patiks
Ši knyga sudaužys visus neteisingus supratimus apie korėjiečių kulinariją. Gina Chong seniai gyvena Prancūzijoje,... tačiau tai nesutrukdo jai mėgautis mėgstamais namų patiekalais. Kiekvieną iš jų ji pritaikė Europos rinkai, neprarandant autentiškumo skonyje. Tai reiškia, kad ryški korėjiečių maistas yra prieinamas ir jums.
Knygoje rasite 100 receptų tikros namų virtuvės, kuri dažnai pasimeta šiuolaikinių gatvės maisto fone.
Idealus korėjietiškas ryžiai, naminės ryžių lazdelės tteok, marinuoti produktai ir kimchi, korėjietiškas barbekiu, blynai hotteok – šie ir daugybė kitų sotų bei saldžių patiekalų laukia jūsų viduje. O taip pat – korėjiečių kulinarijos technikos ir žiupsnelis rytų filosofijos požiūriu į maistą.
Tegul būna skanu! Mosit!
Autorius: Džina Čon
Publisher: Eksmo
Serija: Kulinārija. Āzijas tendence
Amžiaus ribos: 16+
Išleidimo metai: 2024
ISBN: 9785041774462
Puslapių skaičius: 224
Dydis: 265x204x20 mm
Viršelio tipas: Hard
Svoris: 793 g
ID: 1692595
Bestsellers
