Kepime ir ant grotelių

Nauja Valeri Drué ir Pierre Louis Vielle knyga privers jūsų orkaitę dirbti iš visos širdies! 80 receptų – švelni auksinė višta, sultingas raudonas mėsa, tirpstantis burnoje bulvės, įvairūs jūros gėrybės ir net originalūs desertai iš keptų vaisių – o papildomai, prabangus marinatų ir padažų asortimentas. Juk orkaitėje galima iškepti praktiškai viską. Manote, kad tik profesionalai gali paruošti tikrą vištą ant grotelių ir tik specialioje orkaitėje? Visai ne! Šiek tiek dėmesio ir įgūdžių – ir iš viso tai paprasta ir prieinama. Norite Valeri patarimo? Laikykite arba tepate marinatą, reguliariai apverskite ir vėl laistykite, nepamirškite leisti paruoštam patiekalui šiek tiek „pailsėti“ ir... mėgaukitės! Šiam duetui jau daugiau nei 15 metų. Valeri Drué, profesionali virėja, dirbo aukštos klasės restoranuose, o su Pierre Louis Vielle susipažino restorane prie didelės Paryžiaus foto- ir kino studijos, kur ruošė maistą filmavimo grupėms, modeliams, dizaineriams... O Pierre Louis fotografavo madingus aksesuarus. Abu labai domėjosi maisto fotografijos žanru – taip jie ir surado vienas kitą. Nuo tada jie išleido 90 receptų knygų, keletą filmų, taip pat daugybę straipsnių gastronominiuose leidiniuose ir reklaminiuose materiāluose.