Gastronominė pagunda (2 knygų rinkinys)

Maisto mėgėjo svajonė. Roma. Originalūs ir klasikiniai receptai iš Amžinojo miesto. Ši gurmaniška tradicinių ir modernių patiekalų kolekcija užfiksuoja skanius romėnų virtuvės skonius. Cathy Parla ir Christina Gill nuves jus į įdomią maisto kelionę. Gurmanas Romoje yra gyvenimo būdas, o maistas tapo neatsiejama miesto kraštovaizdžio dalimi, leidžiančia geriau pamatyti ir įvertinti genius loci, Amžinojo miesto grožį ir didybę. Maisto mėgėjo svajonė. Paryžius. Gastronominės meilės miesto pagundos. Gurmaniškas svogūnas, kreminis ryžių pudingas ir aštrus Kolombo troškinys, sultingas kepsnys su Maitre D' sviestu ir švelni aviena su turkiškais baklažanais, purus rytinis brioche ir burnoje tirpstantys marokietiški blynai... Visa tai galima rasti Clotilde Dusoulier knygos puslapiuose. Iliustravusi istoriją atmosferinėmis nuotraukomis, ji veda tikrą gurmanišką kelionę ir dosniai dalijasi receptais. Maistas yra raktas į tautinio mentaliteto supratimą, o ši knyga yra daugiau nei paprastas receptų rinkinys: tai gastronominė kelionė, į kurią galima leistis bet kada!