Seened. Peidetud maailma elanikud

Seenel on äärmiselt tähtis sümbiooside roll, nad ümbritsevad puid ja teisi taimi tihedate võrkudega ning hävitavad aktiivselt orgaanilist ainet. Selle protsessi tooted sisenevad looduslike toitainete ringesse. Seenel on asendamatu roll ravimite tootmises ja toiduainete tööstuses, samuti biotehnoloogias. Austerlase bioloogi ja ökoloogi Robert Hofrichteri raamat, mille on oskuslikult illustreerinud Kreeka kunstnik Paschalis Dougalis ja millele on lisatud sõnaraamat, kirjeldab kolmekümmet kõige levinumat, kõige ebatavalisemat, kõige huvitavamat ja märkimisväärsemat seeneliiki ning tutvustab selle teema bioloogilisi, kulinaarseid, praktilisi ja kultuurilis-hooldusteaduslikke aspekte.
«Täpne arv seeni, mis maailmas eksisteerib, ei ole teada, kuid neid on tõenäoliselt palju miljoneid. Seenel on olendid, mis koidavad oma mõistatustega, ja mul on väga hea meel, et otsustasite koos minuga ette võtta selle mikoloogilise reisi».
(Robert Hofrichter)