100 retsepti. Pidulikke roogasid

Kogumik on pühendatud pidulikele roogadele erinevateks juhtudeks. See sisaldab külmi ja kuumi suupisteid, salateid, roogasid lihast, linnulihast, kalast ja mereandidest, samuti kastmeid, salateid ja magustoite. Selline koosseis aitab menüüd tervikuna läbi mõelda, mitte valida positsioone üksikult. Näidiste seas on võileibade ja maksapirukate, terriinide, tartlettide, tempura, steikidega salatite, köögiviljaroogade ja koduste kastmete retsepte. Valik ühendab klassikalised kodused lahendused ja pidulikumaid retsepte pidulauale. Raamat sobib neile, kes otsivad ideid just piduliku menüü jaoks.