Küpsetame kodus! Lihtne, maitsev, koduste retseptide järgi

Dmitri Djakonov, professionaalne agronoom ja talunik, räägib suitsutamise protsessidest lihtsate sõnadega. Kas unistate kullakarvast, aromaatsest kalast või mahlakast suitsutatud lihast, mis on kodus ise valmistatud? See raamat on teie teejuht põnevasse kodus suitsutamise maailma. Siit leiate kasulikku teavet suitsutamise tüüpide, suitsutusseadmestiku mitmekesisuse kohta ja isegi näpunäiteid õige puidu valimiseks. Teid ootab helde valik proovitud retsepte, alates isuäratavast kanast kuni suitsutatud puuviljadeni. Lihtsad samm-sammulised juhised ja vajalikku loetelu aitavad teil kergesti ellu viia kõige maitsvamaid ideid ja nautida oma kätega valmistatud looduslikke, aromaatseid delikatesse.