Zen toiduvalmistamine

Jaapani valgustaja George Ozawa nimetas oma õpetust makrobiotikaks, rõhutades sellega selle sugulust iidse idamaise toitumissüsteemiga. Makrobiotilised retseptid — need on toidud, mis vastavad tooteid Yin (rahustavad, jahutavad) ja Yang (soojendavad, elustavad) tasakaalu printsiipidele. Rõhk on teradel, köögiviljadel ja fermenteeritud toodetel. Allpool on esitatud 525 makrobiotiliste salatite, suppide, pearoogade, magustoitude ja jookide retsepti.