Leib. Maailma maitse
Kuidas on, millist leiba armastatakse sinu kodus, ja ma arvan ära, kust sa oled pärit.
Kas oled kunagi proovinud Itaalia focacciat, India pav bulla, Jaapani shokupanit ja maoori kartuleileiba rewenu? Kokku neli koostisosade — jahu, vesi, sool ja pärm. Ja leib...
tuleb erinev.
Leiba hindavad ja armastavad kõikjal. Lähme üheskoos ringjourneele leivatootmises. Külastame erinevaid kontinente, riike, linnu ja isegi polarjaamu. Teel põikame sisse kohalikes pagaritöökodades ja saame teada, kuidas leiba üle kogu maailma valmistatakse.
Sind ootavad põnevad seiklused ja rahvuslikud retseptid. Mis võiks olla maitsvam kui värske leib?
Autor: Мария Бахарева
Väljaandja: Samokat
Vanusepiirangud: 6+
avaldamise aasta: 2025
ISBN: 9785001677987
lehekülgede arv: 88
Suurus: 311х247х12 mm
Kaanetüüp: Hard
Kaal: 670 g
ID: 1727294
alates € 38.94
