Toitumise paradoks. Kuidas toit muudab meie aju

Kas teadsite, et suur portsjon friikartuleid, mis on valmistatud taimeõlis, toob kaasa toksilisuse, mis on võrreldav 24 sigareti suitsetamisega? Biokeemik, kes on lõpetanud Cornelli ülikooli ja saanud perearstiks, doktor Kate Shanahan tutvustab meile tunnustatud teadlasi, kes hoiavad meid ettevaatlikena: taimeõlid on katastroof rahvatervisele, rikkudes meie organismi rakke, kurnates antioksüdante ja soodustades vabade radikaalide toksilisust.

Paljude ebatervislike õlide tarbimise negatiivsed mõjud hõlmavad järgmist:
- Kontrollimatu nälg (seetõttu vajame kehakaalu langetamiseks ravimeid).
- Rasva kogunemine naha alla, siseorganisse ja arteritesse.
- Veresuhkru taseme kõikumised, mis soodustavad halba tuju ja isegi destruktiivset käitumist.
- Aju talitluse häired, keskendumisprobleemid ja vaimsed haigused.
- Rakusisene oksüdatiivne stress, mis osaleb vähkihaiguse tekkes.
- Soole põletik, kõhupuhitus, kõrvetised ja nohu.

Probleemi lahenduseks pakub autor selge, läbimõeldud plaani, mis vastab meie geneetilistele vajadustele ja loodusseadustele. Õnneks lihtsustatakse meie tervise taastamist selle kaudu, et toitained, mis ravivad ühte haigust, aitavad samuti kõikide teiste haiguste ravimisele kaasa. Lisae дополнava boonuse puhul taastame oma maitsemeele ja lõpuks hakkame me järk-järgult soovima kasulikke, toitvaid tooteid.