Karm eine: antropofaagia keskaegus

«Karm eine: antropofaagia keskaegus» — ainulaadne uurimus keskaegse inimese elust, mis oli täis jõhkrust ja erinevaid ohte: sõdu, haigusi, vaesust ja nälga, mis sundis inimesi kohutavaid tegusid ja õudseid kuritegusid toime panema. Loodud paljude allikate põhjal, sealhulgas kroonikatest, ajalooraamatutes, linnade annalidest ja reisikirjadest, räägib autor antropofaagia põhjustest, mis levis Euroopas 5.-16. sajandil. See hirmutav traditsioon juurdus paljudes keskaegse ühiskonna eluvaldkondades. See aitas võidelda nälja vastu ning mängis keskaja meditsiinis võtmerolli; millele viitab tohutu hulk farmakoloogilisi raamatuid ja retsepte salapärase koostisosaga «mumia». Antropofaagia elemente võib leida keskaegsest karistussüsteemist ja isegi kristlikest uskumustest. Andželika Montanari kirjeldab seda keelatud ja sageli iidsetele ja «barbaarsetele» kultuuridele omistatud harjumust, mis tegelikult peitub Euroopa kultuuri südames.