Домашняя коптильня. Самое полное руководство: от конструкции до рецептов
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину.... Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
Autor: КОЗЛОВ А.В.
Väljaandja: AST
Seeria: Minu talumajandus
Vanusepiirangud: 12+
avaldamise aasta: 2023
ISBN: 9785171526528
lehekülgede arv: 160
Suurus: 200x126x11 mm
Kaanetüüp: Soft
Kaal: 111 g
ID: 1311910
