Мясо. На любой вкус и аппетит
В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жа реное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных,... но очень интересных соусов.
Author: ДРУЭ В., ВЬЕЛЬ П.-Л.
Printhouse: KoLibri
Series: Haute Cuisine
Age restrictions: 16
Year of publication: 2025
ISBN: 9785389145023
Number of pages: 144
Size: 127x176 mm
Cover type: Твердый переплет
Weight: 377 g
ID: 307063
from € 38.94
Bestsellers
Publishers "KoLibri" recommends
