Sushi und Rollen. Schritt-für-Schritt Selbstlernbuch zur Zubereitung von Gerichten in Ihrer Küche

Sushi und Rollen sind längst nicht nur Gerichte der japanischen Küche, sie gehören zur weltweiten Küche und sind Favoriten von Menschen verschiedener Nationalitäten. Jeder von uns hat sie mindestens einmal im Leben in einem Café oder Restaurant probiert. Es gibt unzählige Varianten zur Zubereitung von Rollen und Sushi: von einfachen mit Lachs oder Garnelen bis zu süßen als Dessert. Mit diesem Buch werden Sie einen Einblick in die japanische Kultur der Zubereitung gesunder Speisen erhalten und lernen, diese exquisiten Produkte zu Hause zuzubereiten. Probieren Sie im neuen Lesart Sushi mit Caesar-Dressing oder klassische Rollen mit Rotfisch, Aal oder Meeresfrüchten!