Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны — младшей сестры Л.Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой — близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны... Фет и, конечно, Анковский пирог — семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека — сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.
Autor: ТОЛСТАЯ С.А.
Wydawnictwo: Tsentrpoligraf
Seria: Wydania kolekcjonerskie. Wydanie małoformatowe.
Ograniczenia wiekowe: 16+
Rok wydania: 2021
ISBN: 9785227092441
Liczba stron: 192
Rozmiar: 70x108 1/32 mm
Typ osłony: Твердый преплет
Waga: 206 g
ID: 542904
