Permakultura Zeppa Holzera

Farma Zeppa Holzera — to ponad 40 hektarów leśnych i rolniczych terenów, rozciągających się na zboczu góry w Austriackich Alpach na wysokości od 1200 do 1500 metrów nad poziomem morza. To niezwykłe miejsce wyraźnie kontrastuje z ciemnymi lasami świerkowymi na otaczających zboczach swoim niesamowitym koronkowym układem tarasów, wysokich grządek, stawów, strumieni i schludnych budynków, połączonych siecią dróg i ścieżek. Zamiast monokulturowych lasów, zbocza góry pokryte są owocowym lasem i inną bujną roślinnością — to najjaśniejszy przykład rzeczywistego zastosowania metod permakultury na całym świecie. W tej książce Zepp Holzer szczegółowo i w praktycznych detalach przedstawia swoje podejście oraz wszystkie techniki tak udanej realizacji harmonijnego środowiska życia ludzi, roślin i zwierząt.