Stół leczniczy nr 9 przy cukrzycy typu 1. Ponad 130 przepisów uwzględniających jednostki chleba: zupy, sałatki, dodatki, napoje

Przy tworzeniu menu dla diabetyka ważna jest precyzyjność obliczeń jednostek chleba (XH) oraz zrozumienie związków przyczynowo-skutkowych. Ta książka pomoże Ci złagodzić obawy związane z ograniczeniami w diecie i stworzyć jasne menu na każdy dzień.
Autor wyjaśnia, dlaczego opieranie się na «zdaje się, że czuję się dobrze» to niebezpieczna pułapka, szczególnie u dzieci, oraz jak zbudować kontrolę glukozy, aby nie dopuszczać do krytycznych sytuacji.

Na stronach książki:
• żywienie przy cukrzycy typu 1 poprzez metodę jednostek chleba,
• zrozumiałe zasady rozkładu XH w ciągu dnia,
• wyjaśnienie związku węglowodanów – dawka insuliny – ryzyko hipoglikemii,
• duża sekcja z przepisami, gdzie wszystko jest obliczone: gramy, XH, BŻU i kaloryczność na porcję.

Cukrzyca – to choroba, z którą można się odżywiać pełnowartościowo, a co najważniejsze smacznie!