Piece z cegieł własnymi rękami. Sprawdzona przez czas klasyka w nowoczesnym designie
Ilja Poljakow — mistrz piecowy z ponad 30-letnim doświadczeniem, autor najlepszych praktycznych poradników dotyczących murowania pieców, kominków i grilli.
Ta książka jest poświęcona sprawdzonym metodom budowy pieców własnymi rękami — od klasycznych rosyjskich po zmodernizowane systemy grzewczo-kulinarne. Zawiera najlepsze opracowania mistrzów...
XVIII–XX wieku, oparte na zasadach niezawodności, praktyczności i efektywności.
To wydanie zawiera:
- 27 schematów pieców z szczegółowymi instrukcjami i porządkiem;
- praktyczne porady dotyczące budowy węzłów, od których zależy efektywność i trwałość pieca;
- zalecenia dotyczące murowania, eksploatacji, pielęgnacji i naprawy pieców oraz wiele innych informacji.
Poradnik przeznaczony jest zarówno dla profesjonalnych piekarzy, jak i dla początkujących mistrzów, którzy chcą zbudować piec własnymi rękami.
Autor: Илья Поляков
Wydawnictwo: AST
Seria: Dzieło mistrza
Ograniczenia wiekowe: 16+
Rok wydania: 2025
ISBN: 9785171736200
Liczba stron: 384
Rozmiar: 218x168x31 mm
Typ osłony: твёрдая
Waga: 804 g
ID: 1713308
Bestsellery
Wydawca "AST" poleca
