Podręcznik domowego winiarza

W książce opisano sposoby przygotowania w warunkach domowych win deserowych, wzmacnianych i musujących, likierów, nalewek, wódki. Ponadto dowiesz się o korzyściach płynących z win oraz o winach dietetycznych, zapoznasz się z przygotowaniem win medycznych i napojów na miodzie. Dowiesz się, jak przygotować unikalne wina według starych receptur (nawet z kwiatów mniszka lekarskiego!), 'potknięcia', domowy koniak. Wszystko o przygotowaniu moszczu winnego i chorobach win... Książka jest przeznaczona dla szerokiego kręgu czytelników, interesujących się zagadnieniami domowego winiarstwa.