Savu maize

Daži pamata principi, vienkārši rīki — un jūs ķeraties pie darba, par kuru iepriekš pat nedomājāt: jūs paši cepat maizi. Par to, cik aizraujoša un priecīga šī nodarbe kļūs ikvienam, kurš izlēmīs izmēģināt maizes cepšanu mājās, stāsta šīs grāmatas autors — pazīstamais angļu popularizētājs "maizes lietās" Rišars Bertīns. No Francijas, viņš jaunībā pārcēlās uz Angliju, nodibināja kulinārijas skolu un ieguva slavu visā pasaulē ar saviem mājas maizes cepšanas kursiem, uz kuriem jāpiesakās daudzus mēnešus iepriekš.
Grāmatā "Savu maize" ir vairāk nekā 50 receptes un 180 detalizētu, "soli pa solim" ilustrāciju, pateicoties kurām jūs ar vieglumu apgūsiet maiznieka mākslu. Patiesas Vīnes bulciņas, franču bagete, lauku plācenīši, focaccia un pica tieši kā Itālijā — šīs un daudzas citas pārsteidzošas maizes šķirnes visnegaidītākajos salikumos kļūs par ierastu jūsu galdā. Brīnišķīga aizraušanās, kurā jūs iegrimstat, cepot savu maizi, atgriezīs jums prieku, ko mums dienu no dienas atņem garlaicīgie veikalu batoni un maizes klaipi…